Tapahtumat

Tunnelmia viime vuoden vastaavasta workshopista. Kuva: Karoliina Mäkelä

Refraktometri-workshop 

 

Suomen Baristayhdistys järjestää refraktometri-workshopin 28.1.2016 klo 17.00-19.30 Kaffa Roasteryllä (Pursimiehenkatu 29, Helsinki).

Tämä on kevyt johdatus aiheeseen, ja tarjoaa perustiedot refraktometrin toiminnasta, käytöstä ja hyödyntämismahdollisuuksista. Workshopissa käydään läpi sekä suodatinkahvia että espressoa. Et tarvitse mukaan omia välineitä. 

Workshopin osallistumismaksu on jäsenillemme 0 € (ilmainen) ja muille 35 €. Osallistujat voivat liittyä ennen ilmoittautumistaan yhdistyksen jäseneksi, jolloin osallistumismaksua ei veloiteta.  

Paikat jaetaan ilmoittautumisjärjestyksessä, ja yhdeksän ensimmäistä mahtuu mukaan. Ilmoittautuminen on sitova, ja saat ilmoittauduttuasi vahvistusviestin.    

Ilmoittautumisaikaa on 24.1.2015 klo 21.00 saakka. Täyttämällä alla olevan lomakkeen pääset tutustumaan tähän mielenkiintoiseen aiheeseen pikkurahalla! Muista klikata "lähetä" kun olet täyttänyt lomakkeen.   

Tervetuloa mukaan! 

*
*
*
*
*

* Tähdellä merkityt kentät ovat pakollisia.

Vuoden 2016 kahvitapahtumat

 

Refraktometri-workshop by Suomen Baristayhdistys. Lisätiedot täältä näin päivinä.  

Kaikista vuoden SM-kisoista löydät tietoa SCAE Suomen uutisesta. 

Cup Tasting Championship 5.2.2016 @ Kaffa Roastery. Lisätiedot SCAE Suomen kotisivuilta

Suomen Baristayhdistyksen vuosikokous 9.2.2015 klo 18.00. Jäsenistölle lähetetään kutsu ja esityslista viimeistään viikolla 3.  

Suomen Baristayhdistyksen Meet&Greet 13.2.2015 @ Kahvila Houkutus, Kuopio. Lisätietoja tapahtumasta tammikuun lopussa.  

Helsinki Coffee Festival, jossa mm. kahvikisat Brewers Cup ja Vuoden Barista sekä paljon muuta nähtävää ja koettavaa.

TULOSSA VIELÄ: SBY.n jäsentapaaminen ja lisää workshopeja, ehkä muutakin mukavaa... 

 

 

Vuoden 2015 kahvitapahtumat 

 

Maaliskuussa 2015 järjestetty Suomen ensimmäinen kahvifestivaali Helsinki Coffee Festival täytti Kattilahallin tuhansista kahvinystävistä. Lue lisää tapahtuman omilta kotisivuilta sekä tapahtumassa kahvialan SM-kisat järjestäneen SCAE Suomen kotisivuilta.  

Vuoden 2014 kahvitapahtumat 

 

Vuoden Barista -finaali 5.4.2o14 Teurastamolla Kellohallissa. Lisätietoa SCAE Suomen sivuilta.

 

Latte Art -finaali Teurastamolla Kellohallissa. Lisätietoa SCAE Suomen sivuilta.

 

Cup Tasting Championship Gastro-messuilla Helsingissä 21.3.2014. Lisätietoa SCAE Suomen sivuilta.

 

Brewers Cup Turun Kahvipaahtimolla 8.2.2014. Voiton vei Lauri Pipinen. Kuvia ja lisätietoa SCAE Suomen sivuilta

 

Vuoden Barista- ja Latte Art -semifinaalit Paulig Instituutissa 30.-31.1.2014. Finalistit, kuvat ja muut tiedot SCAE Suomen sivuilta

 

 

Vuoden 2013 kahvitapahtumat 

 

Tapahtumista lisää etusivun uutisosiossa ja tiedotteissa. Tapahtumakuvia löydät kuvagalleriasta.

 

Nordic Barista Cup Oslossa 

Lisätietoja täältä.

 

Vuoden Barista 2013 Kluuvissa 9.2.2013 

Vuoden Barista -finaalissa 9.2.2013 Kluuvissa nähtiin neljä kilpailijaa: Kalle Freese, Emilia Laaksonen, Maria-Riikka Miller ja Lauri Pipinen. Kilpailu käytiin Kluuvin kauppakeskuksessa Helsingissä lauantaina 9. helmikuuta 2013. Voiton vei Kalle Freese. 

 

Latte Art Championship 2013 Kluuvissa 8.2.2013 

Latte Art -mestaruudesta kisattiin niin ikään Kluuvissa 8.2.2013. Latte Art -finaalissa kahvijuomia taiteilee viisi baristaa: Viivi Ahtiainen, Ella Lindberg, Fredrik Palmén, Sanna Palo ja Lauri Pipinen. Voitoon ylsi Lauri Pipinen.  

 

Cup Tasting Championship 2013 Verkkokauppa.comissa 6.4.2013

Voittokkaan suorituksen teki Pekka Heinonen. 

 

 

Vuoden 2012 kahvitapahtumat 

 

Baristamaajoukkue piti 8.12.2012 workshopin aiheesta kahvin TDS. 

Aiheesta lisää etusivun uutisosiossa. 

 

Vuoden Baristan ja Latte Artin vuoden 2013 semifinaalit käytiin Paulig Instituutissa 28.-29.11.2012.  

Vuoden Barista -finaalissa 9.2.2013 Kluuvissa nähdään neljä kilpailijaa: Kalle Freese, Emilia Laaksonen, Maria-Riikka Miller ja Lauri Pipinen. Kilpailu käydään Kluuvin kauppakeskuksessa Helsingissä lauantaina 9. helmikuuta 2013. 

Latte Art -mestaruudesta kisataan niin ikään Kluuvissa 8.2.2013. Latte Art -finaalissa kahvijuomia taiteilee viisi baristaa: Viivi Ahtiainen, Ella Lindberg, Fredrik Palmén, Sanna Palo ja Lauri Pipinen.  

 

Baristamaajoukkue piti 20.10.2012 workshopin aiheesta espresson paineprofilointi.  

 

Brewers Cup 2012

Brewers Cupissa Helsingin Katajanokalla kilpailtiin 3.11.2012 käsinsuodatuksen SM-tittelistä. Voittajaksi nousi Noora Kahila helsinkiläisestä Fratello Torrefazionesta. Toiseksi sijoittui Juho Halonen ja kolmanneksi Lauri Pipinen. 

 

Latte Art Championship ja Cup Tasting Championship sekä Kahvikuja 2012

Gastro 2012 -messuilla valittiin vuoden parhaat maitotaiturit (Joona Suominen voitti Latte Art Champion -tittelin) ja kahvinmaistajat (Kalle Freese oli cup tastingin voittaja). Kahvikujalla päästiin maistelemaan erilaisia ja eri tavoin valmistettuja kahveja! 

 

Vuoden Barista 2012

SCAE FC järjesti Vuoden Barista 2012 -semifinaalin Paulig Instituutissa 13.1.2012. Kisan finaali käytiin Helsingissä Kauppakeskus Kluuvissa 4.2.2012. Lue lisää etusivun uutisosiosta ja tiedotteista.

 

 

Vuoden 2011 kahvitapahtumat

 

Tapahtumista lisää etusivun uutisosiossa ja tiedotteissa. Tapahtumakuvia löydät kuvagalleriasta.

 

Fastfood&Cafe 2011 

Baristamaajoukkue maistatti kahveja messuvieraille.

 

Vuoden Barista 2011

SEKO ry oli mukana järjestämässä tapahtumaa yhteistyössä SCAE FC:n kanssa Hotel Crowne Plazalla Helsingissä 5.3.2011. Voittajaksi selviytyi Lauri Pipinen helsinkiläisestä La Torrefazionesta.

 

Barista JAM 2011

SEKO ry järjesti ensimmäistä kertaa virallisen Barista JAMin yhteistyössä SCAE FC:n kanssa.

 

Juo kahvia - rakenna koulu Indonesiaan

Suomen Erikoiskahviyhdistyksen baristamaajoukkueen hyväntekeväisyystempaus keräsi toistasataa kahvista kiinnostunutta Helsingin Katajanokalle.

 

Nordic Barista Cup 2011

NBC-matkakertomus löytyy kokonaisuudessaan tiedotteista.

 

Brewers Cup  2011

Niki Leskinen on voittanut Suomen ensimmäisen Brewers Cupin, joka pidettiin Turussa 6.11.2011.