Kahvi- ja kotibaristakurssi Muurlan Opistolla 24.-25.10.2015

20.10.2015

Kurssilla maistellaan erilaisia kahveja, kokeillaan erilaisia kahvinvalmistusmenetelmiä, puhutaan kahvin tuottamisesta ja siitä, mikä tekee erikoiskahvista erikoisen. Kurssilaiset pääsevät kokeilemaan ja arvioimaan, kuinka kotioloissa voidaan eri tavoilla valmistaa hyvää kahvia. Vastapainoksi sunnuntaina käydään myös kokeilemassa kahvilakäyttöön tarkoitettua espressokonetta. Kurssin tavoitteena on, että kurssilainen ymmärtää miksi kahvia voi rakastaa ja millaisia mahdollisuuksia on olemassa kotioloissa tapahtuvaan kahviharrastamiseen. 

Kurssin kouluttajana toimii Mikko Virtaperko, sertifioitu barista ja kahvialan yrittäjä. 

Papukahvit tarjoaa Mokkamestarit ja kahvivälineistön Kaffecentralen. Kurssi järjestetään yhteistyössä Suomen Baristayhdistyksen kanssa. 

Kurssilla on vielä muutamia paikkoja auki. Ilmoittautuminen ja lisätiedot Muurlan Opisto, http://muurlanopisto.fi/ruokakurssit/kahvi-ja-kotibarista-kurssi